Ингредиенты:
- 2 больших банана
- 80 гр. сахара
- 30 гр. сливочного масла
- 40 мл. коньяка (можно взять ром)
- 10 мл. ликера "Франжелико"
- 1 ст.л. кокосового молока
- ванильное мороженое
|
 |
Приготовление:
Растопить сахар в сковороде с толстым дном. |
 |
| Бананы нарезать кружочками. |
 |
| Когда сахар растопится, добавить в сковороду бананы. Жарить бананы, постоянно встряхивая сковороду, 1 минуту. |
 |
| Через минуту добавить сливочное масло. Хорошо все перемешать и жарить еще минуту. |
 |
| Добавить коньяк и ликер. Поджечь и дать алкоголю прогореть встряхивая сковороду. После того как весь алоголь прогорит добавить в сковороду столовую ложку кокосового молока, перемешать и снять с огня. |
 |
| В бокал "мартини" положить 2-3 ст.л. горячей банановой смеси. |
 |
| На бананы положить шарик ванильного мороженого и готово! Приятного аппетита! |
 |
