Чили из говядины
Приготовим классическое американское чили из говядины.

Ингредиенты:

  • 1 кг. говяжьего фарша
  • 2 банки по 400 гр. резаных томатов в собственном соку
  • 2 банки по 400 гр. красной фасоли
  • 500 гр. томатной пасты
  • 2 большие луковицы
  • 1 головка чеснока
  • 1 большой или 2 средних сладких перца
  • свежий или консервированный перец чили
  • сухой красный острый перец
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • зира
  • растительное масло для жарки
  • возможно, понадобится немного сахара
  • немного зелени, по желанию
Чили из говядины. Ингредиенты.

Приготовление:

Лук очистите, сполосните под водой и порубите мелким кубиком.
Чили из говядины. Фото 2
Сладкий перец нарежьте небольшими кусочками. Консервированный или свежий перец чили очистите от семян и мелко порубите. Количество перца чили зависит от желаемой остроты готового блюда. Так как дети очень острое не едят, я беру 1 перчик чили и очищаю его от семян. Если готовите только для взрослых, да еще и любителей острого, можно взять 2-3 перца чили и от семян не чистить.
Чили из говядины. Фото 3
В сковороде, на огне выше среднего, разогрейте 2-3 ст.л. рафинированного растительного масла. Когда масло хорошо разогреется, добавьте в сковороду лук. Чили из говядины. Фото 4
Когда лук немного зажарится, добавьте в сковороду сладкий и острый перец, зиру, щепотку молотого красного перца и пару щепоток соли. Все хорошо перемешайте и оставьте овощи на среднем огне минут на 7-8. Чили из говядины. Фото 5
Пока овощи жарятся, мелко порубите головку чеснока, предварительно очистив его от шелухи и сполоснув под водой. Чили из говядины. Фото 6
После того как овощи обжарите 7-8 минут, добавьте в сковороду чеснок. Чеснок долго жарить не надо, поэтому жарим его буквально 30 сек. постоянно помешивая. Чили из говядины. Фото 7
Затем положите в сковороду говяжий фарш.
Чили из говядины. Фото 8
Жарьте фарш, постоянно помешивая мин 10-15. Старайтесь разбить крупные кусочки фарш лопаткой. Сильно зажаривать фарш не надо. Как только мясо перестало быть красным, можно добавлять томаты и фасоль. Чили из говядины. Фото 9
Добавьте в сковороду консервированные томаты, вместе с соком. Фасоль откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь, затем добавьте фасоль в сковороду. Последней положите томатную пасту. Хорошо все перемешайте и увеличьте огонь до максимума. Чили из говядины. Фото 10
Как только содержимое сковороды закипит, убавьте огонь ниже среднего, накройте сковороду крышкой и оставьте чили тушиться минут на 40-60. Чили из говядины. Фото 11
После того, как чили потушится 40 минут, его можно попробовать. Фарш должен стать мягким и легко жеваться. Если фарш еще жестковат, оставьте чили на огне еще минут на 15-20. Как только фарш стал мягким и нежным, блюдо готово, но выключать огонь еще рано. Настало время его окончательно приправить. Приправьте чили свежемолотым черным перцем. Попробуйте блюдо на соль. Если требуется, досолите. И теперь можно пробовать чили на сахар. Так как в нашем блюде достаточно много помидоров и томатной пасты во вкусе готового чили неизбежно появится кислота помидоров. И иногда количество кислоты бывает лишним, поэтому хорошо попробуйте чили на предмет кислоты. Если сильно кисло получилось, добавьте немного сахара. Причем сахар надо добавлять небольшими порциями по полчайной ложки и после каждого добавления сахара нужно хорошо перемешать чили, закрыть сковороду крышкой и оставить покипеть на 2-3 минуты. Сахару нужно время чтобы разойтись в готовом блюде. Снова попробуйте чили, если кисло, добавьте еще немного сахара, и так доведите чили до комфортного вкуса, не сильно кислого, но и не сладкого. Чили из говядины. Фото 12
Готовое блюдо разложите по тарелкам и по желанию посыпьте любой зеленью. Приятного аппетита! Чили из говядины. Фото 13
 

Комментарии 

 
#10 Walterspoic 19.02.2018 23:46
And in constancy countenance despondency in be au courant outcel.richtig.amsterdam/gewicht-verlieren/stoffwechsel-im-schlaf-87296.html that no unguent, teetotal make a pretence of a-ok ones, should be considered a weight-loss food. Coating your salad with grease can ningca.richtig.amsterdam/gesundheit/wann-wieder-arbeiten-nach-magen-darm-63712.html sculpture for all to take in up as divers calories as a stretch up of bait ice cream. It’s a undue boobil.bester.amsterdam/online-consultatie/microdermabrasi e-ervaringen-rimpels-59698.html spread hunt down of losing hegemony, and starting your day.
Цитировать
 
 
#9 Dexnaino 19.02.2018 13:27
Hi! This is kind of off topic but I need some guidance from an established blog. Is it hard to set up your own blog? I'm not very techincal but I can figure things out pretty fast. I'm thinking about setting up my own but I'm not sure where to begin. Do you have any tips or suggestions? With thanks
http://www.wrestlingfans.be/viewtopic.php?f=25&t=9871
http://ma3da.ru/forum/viewtopic.php?p=842989#842989
http://www.huanxi28.com/thread-124106-1-1.html
http://hedgiewhisperer.co.za/forum/viewtopic.php?f=20&t=55179

http://sno.gpma.ru/index.php/forum/11---/334767-arlett-pacheco-desnuda-snogpmaru#334767
http://lechimvolosi.ru/forum/2-dobro-pozhalovat/380409-descuidos-de-artistas-mexicanas-desnudas-lechimvolosi-ru#380409

http://www.vwloc.com/forum/viewtopic.php?f=29&t=23143
http://fantamutanta.com/forum.php?mod=viewthread&tid=187799&pid=302006&page=1&extra=#pid302006
Цитировать
 
 
#8 Dexnaino 13.02.2018 19:37
Est d'accord, une trГЁs bonne information
http://redom.win/
http://senot.win/

http://qinto.win/
http://noreferer.win/
http://danfe.win/

http://topchoise.tumblr.com/
Цитировать
 
 
#7 Dexnaino 08.02.2018 03:01
Whoah this weblog is great i really like studying your articles. Keep up the good paintings! You recognize, a lot of individuals are searching around for this information, you could aid them greatly.
http://Noexcuselist.com/li/?url=http%3A%2F%2Frexuiz.top%2F
http://lossbrandy97.tribunablog.com/my-review-of-rexuiz-shooter-3639439
http://www.google.ae/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&docid=X4XLhLI34qPFlM&tbnid=Opu8OviQPPpDyM:&ved=0CAMQjhw&url=http%3A%2F%2Frexuiz.top%2F

http://ferrypocket31.thezenweb.com/

http://fastleee.tumblr.com/
http://goodchoise.tumblr.com/
https://twitter.com/Shop_so_easy
Цитировать
 
 
#6 Asfalt93Loug 06.02.2018 13:01
благоустройство внутриквартальн ых и придомовых территорий
благоустройство прибрежных территорий проект
благоустройство серпухов
цветы и благоустройство
озеленение и благоустройство территории в тюмени
Цитировать
 
 
#5 Dexnaino 04.02.2018 11:54
Bravo, la frase ГЁ venuto solo a proposito
http://sravniceniuniverse.tumblr.com/
https://twitter.com/choise_hard
https://mypblognews.wordpress.com/

http://danfe.win/
http://danfe.win/
http://qinto.win/

https://twitter.com/choisehelper
https://twitter.com/pornblogpw
Цитировать
 
 
#4 BtiKRD23Mi 03.02.2018 23:11
Земельные и кадастровые работы в г. Краснодаре и г. Курганинск.
Решение любого вопроса по БТИ Краснодарского края. Точно в срок.
--------------------------------
краснодар справка бти: http://bit.ly/2rK4Ofc#cQNnCVdZFm
бти режим работы краснодар: https://goo.gl/B8eSZm#3s9x2NwbrT
Цитировать
 
 
#3 Dexnaino 28.01.2018 21:57
Que frase necesaria... La idea fenomenal, admirable
http://djihispano.com/viewtopic.php?f=31&t=52190
http://www.yenun.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=324355&pid=551759&page=7&extra=#pid551759
http://www.whatchoothink.com/forum/viewtopic.php?pid=14969#p14969

http://forum.plastburg.com/index.php?/topic/369571-adolescentes-hombres-desnudos-videos-forumplastburgcom/
http://www.genieverse.com/lounge/viewtopic.php?f=5&t=5835
http://millennium2.net/forum01/showthread.php?tid=250867
http://www.ka-dar.ru/forum_tmp/index.php/topic,4773.new.html#new

http://elysiumgames.altervista.org/fx1/showthread.php?tid=45225&pid=46052#pid46052
http://plteamspeak.pl/showthread.php?tid=35731&pid=175745#pid175745
http://forum.tutorgadgets.com/showthread.php?tid=12621&pid=27496#pid27496
http://uzhnport.ru/forum/viewtopic.php?f=3&t=414062
Цитировать
 
 
#2 Mashaser 13.12.2017 16:20
Данное сообщение размещено здесь с помощью XRumer + XEvil 4.0
XEvil 4.0 - революционное приложение, способное обходить практически любую антибот-защиту.
Распознавание капчи Google (ReCaptcha-1, ReCaptcha-2), Facebook, Yandex, VKontakte, Captcha Com и свыше 8400 тысяч других типов!

Вы читаете это - значит, это работает! ;)
Подробности на официальном сайте XEvil.Net, есть бесплатная демо-версия.

См. YouTube "XEvil ReCaptcha2"
Цитировать
 
 
#1 JulieVonse 17.11.2017 15:28
Данное сообщение размещено здесь с помощью XRumer + XEvil 4.0
XEvil 4.0 - революционное приложение, способное обходить практически любую антибот-защиту.
Распознавание капчи Google (ReCaptcha-1, ReCaptcha-2), Facebook, Yandex, VKontakte, Captcha Com и свыше 8400 тысяч других типов!
Вы читаете это - значит, это работает! ;)
Подробности на официальном сайте XEvil.Net, есть бесплатная демо-версия.
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить