Свиные отбивные в соусе барбекю с пивом
Сочное мясо с ароматнейшим соусом. Не останется ни кусочка!

Ингредиенты:

  • 1,5 кг свиной шеи
  • 300 мл. светлого пива
  • 300 гр. соуса барбекю
  • 3 крупные луковицы или 7-8 маленьких
  • приправа к мясу
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • любое рафинированное растительное масло для жарки
Свиные отбивные в соусе барбекю с пивом. Ингредиенты.

Приготовление:

Свиную шею промойте под водой и промокните бумажным полотенцем или салфетками. Нарежьте свинину ломтиками толщиной 1,5 сантиметра.
Свиные отбивные в соусе барбекю с пивом. Фото 2
Нарезанные ломтики свинины отбейте кухонным молотком или специальным размягчителем для мяса (тендерайзером). Они сейчас появились в магазинах, так мясо будет мягче и лучше пропитается соусом.
Свиные отбивные в соусе барбекю с пивом. Фото 3
Приправьте мясо солью, свежемолотым черным перцем и приправой для мяса. Выложите ломтики свинины в предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством рафинированного растительного масла. Огонь выше среднего. Старайтесь не перегружать сковороду мясом, лучше пожарьте мясо в 2-3 захода. Свиные отбивные в соусе барбекю с пивом. Фото 4
Обжарьте мясо с двух сторон до коричневой корочки. Снимите готовое мясо со сковороды и отставьте в сторону. Свиные отбивные в соусе барбекю с пивом. Фото 5
Лук очистите, сполосните под водой и нарежьте полукольцами. Свиные отбивные в соусе барбекю с пивом. Фото 6
Выложите лук в сковороду, где жарилось мясо. Обжарьте лук до золотистого цвета. Свиные отбивные в соусе барбекю с пивом. Фото 7
Добавьте в сковороду с луком пиво и соус барбекю. Приправьте соус солью и свежемолотым черным перцем. Доведите соус до кипения.
Свиные отбивные в соусе барбекю с пивом. Фото 8
Как только соус закипит, положите в сковороду свинину. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и оставьте мясо тушиться на час, полтора. Периодически переворачивайте кусочки свинины, чтобы они лучше пропитались соусом. Тушите свинину, пока она не станет мягкой. Когда мясо будет готово, попробуйте соус на соль, перец. Приправьте, если требуется. Свиные отбивные в соусе барбекю с пивом. Фото 9
Подавайте готовое мясо, украсив зеленью. Приятного аппетита! Свиные отбивные в соусе барбекю с пивом. Фото 10
 

Комментарии 

 
#2 Mashaser 05.12.2017 02:20
Данное сообщение размещено здесь с помощью XRumer + XEvil 4.0
XEvil 4.0 - революционное приложение, способное обходить практически любую антибот-защиту.
Распознавание капчи Google (ReCaptcha-1, ReCaptcha-2), Facebook, Yandex, VKontakte, Captcha Com и свыше 8400 тысяч других типов!

Вы читаете это - значит, это работает! ;)
Подробности на официальном сайте XEvil.Net, есть бесплатная демо-версия.

См. YouTube "XEvil ReCaptcha2"
Цитировать
 
 
#1 Phillis 19.05.2017 07:29
Смотрите лучше здесь:
ландшафтный дизайн (Phillis: https://goo.gl/P78qK9)
https://goo.gl/YSTIYG

Also visit my blog post :: ландшафтный дизайн
(Bob: https://goo.gl/67cLFc)
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить