Французские гренки с кукурузными хлопьями

Дети полюбят их на завтрак.

Ингредиенты: 2 яйца 9 ломтиков багета 1см. толщиной 100 мл. сливок 10-11% 30гр. сыра пармезан 60гр. кукурузных хлопьев соус "Красный дьявол" или "Табаско" соус "Ворчестер" соль свежемолотый черный перец
Можно сделать сладкий вариант гренок, который будет хорош в сочетании с вареньем, сгущенным молоком, сиропом. Для этого уберите из рецепта сыр пармезан,соусы "Красный дьявол" и "Ворчестер", черный перец. Добавьте к яичной смеси 1-2 ч.л. сахара.
Приготовление: В миске смешать яйца, тертый пармезан, сливки, соль, перец. Добавить по нескольку капель соусов "Красный дьявол" и "Ворчестер", перемешать.
Налить яичную смесь в глубокий пластиковый контейнер. Положить в него ломтики хлеба и оставить пропитаться минут на 10. У меня все 9 ломтиков не вместились, поэтому я вылил не всю смесь, а оставил немного для оставшихся ломтиков хлеба. Можно использовать бОльшую форму для выпечки или противень и смело вылить всю смесь.
Через 10 минут перевернуть хлеб, чтобы он пропитался с другой стороны. Подождать пока не впитается вся жидкость.
Раскрошить в глубокую тарелку кукурузные хлопья.
Запанировать хлеб в кукурузных хлопьях с обеих сторон.
В сковороде, на среднем огне, разогреть растительное масло. Выложить гренки в разогретую сковороду и жарить до светло-коричневой корочки с двух сторон.
Как только гренки подрумянятся с обеих сторон сразу подавать. Вкусны сами по себе или можно подать как дополнение к омлету или яичнице. Приятного аппетита!