Жареные морские гребешки

Ингредиенты: 500 гр. морских гребешков 60 гр. муки 2 ч.л. соли 1/2 ч.л. сухого тимьяна 1/2 ч.л. орегано 2 ч.л. лимонного перца рафинированное оливковое масло петрушка лимон
Приготовление: В миске смешаем муку, соль, тимьян, орегано, лимонный перец.
Морские гребешки промоем и добавим в миску с мукой. Встряхнем миску так, чтобы гребешки покрылись мукой со специями со всех сторон.
Петрушку мелко порубим.
На сковороде разогреем оливковое масло. На среднем огне обжарим гребешки со всех сторон. Жарить по 2-3 минуты на каждой стороне, до коричневой корочки. Выложить на тарелку, посыпать рубленой петрушкой и сбрызнуть соком лимона. Готово! Приятного аппетита!

< Предыдущая		Следующая >

birulin.ru